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  • #美食杂谈#黄金南瓜球

    07/03/2019 09:21:58 发布403 浏览0 回复0 点赞
lxm
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1、南瓜去皮切成片,蒸熟后沥干水份

2、南瓜蓉趁热用压薯器压成泥状,也可以用手动打蛋器搅拌成泥状,加入砂糖,拌匀

3、加入过筛的糯米粉,混合均匀,看不见有干粉状,最后加入提前融化好的黄油液,拌匀均匀

4、取一小团南瓜面团,揉圆,然后用刀背或者牙签在面团的周围刻压出纹路

5、做出南瓜形状,接着放入碟子中,蒸10分钟左右,蒸好后用菜梗或者青色的提子干做南瓜蒂(只要是青色的东西都可以)

6、奶锅里放些玉米油烧热,取一小团南瓜面团揉圆,沾上面包糠后,放入热油里

7、小火炸成金黄色的南瓜球

8、煎锅里倒入点点的油,然后取一小团南瓜面团,揉圆后压扁,小火煎至两面金黄的南瓜饼,最后将三种南瓜食物装盘即可

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