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  • #美食杂谈#丝瓜小炒肉

    09/16/2019 14:45:36 发布31 浏览0 回复0 点赞
lxm
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注册:05/10/2018 09:22:26

1、肉里加入淀粉、胡椒粉、料酒腌制片刻;

2、鸡蛋打散,加入少许盐,下油锅炒熟;

3、锅里倒入油,放入花椒、大料,放入腌好的肉翻炒,加入葱、姜、蒜;

4、加入老抽、料酒,少许盐,盛出备用;

5、锅里倒入油,放入蒜炸香,放入胡萝卜片翻炒;

6、再放入切成片的丝瓜;

7、加入适量水,炖煮胡萝卜变软,放少许盐,让蔬菜有味;

8、将先前炒好的肉放;

9、最后放入刚才炒好的鸡蛋,淋少许蚝油搅匀,出锅。

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